Vid måltiderna är det inte alltid som alla har råd att unna sig ett ordentligt gott vin.

Men om det nu vore möjligt, skulle samtliga älska att förtära till ackompanjemang av denna förfriskning.

Vin är en dryck som har firats sedan urminnes tider.

Det finns skrift som visar att det bryggdes och fanns med på favoritlistan redan när människan precis hade lärt sig att odla sin föda.

Denna dryck rekommenderas för konsumtion av män, kvinnor och pensionärer.

Det röda druvvinet speciellt har visat några exceptionella egenskaper vad gäller att stoppa åldrande, liksom att det har flera medicinska fördelar om de tas kontinuerligt med tanke på att det är oerhört rikt på antioxidanter.

För dem som inte kan köpa vin, är allt icke förlorat.

Vem som helst kan göra ett relativt gott vin med ingredienser som kommer från kökshyllan.

Detta inlägg kommer att påvisa dig hur man åstadkommer detta.

Med en aning övning kommer du att klara av att brygga ditt eget billiga vin som i smaker kan konkurrera med de allra ultimata (hmmm).

Innan vi startar bör jag berätta att det givetvis förekommer ett mycket enklare sätt som också ger ett godare vin. Inhandla en vinsats från www.hembryggning.se vinsatser på hembryggning.se, prisad.se eller liknande webshop.

Vad du behöver för ditt hemgjorda vin

En halv bägare socker

144 gram druvsaft (ungefär 3 burkar) – se till att dessa är 100 procent druvsaft och inte innehar några övriga tillsatser

En flaska där du kan mäta 4 liter vätska

Två-tre ordinarie ballonger eller 2 jäshinkar eller plastdunkar

Vatten – Det rekommenderas att bruka destillerat vatten, men du kan nyttja ditt vanliga kranvatten för att ännu mer reducera kostnaderna

Ett stift som kommer att användas för att göra en del hål i ballongerna

Vinjäst. Men om du inte har det, kan normalt bagerijäst funka också fast smaken blir dessvärre därefter.

Kolla på nätet efter ett bra vinjäst, de kostar inte många kronor per färdig flaska.

För nybörjare som behöver aningen mer orientering samt hjälp, skulle det vara bra om du se till att du har med dig en mätkopp, ett gummiband eller ett stramt rep, en tratt och flaskor

Kavla upp ärmarna och gör dig redo att göra vin

Ta tratten och häll sedan saften i behållaren.

Häll alla tre burkar (totalt 144 gram) och häll därefter i dubbelt så mycket vatten.

Om du har 3 burkar saft, häll 6 burkar vatten.

Skaka alltihop till dess blandningen blir totalt enhetlig.

Vid denna punkt, addera den halva koppen socker.

Skaka igen grundligt.

Sockret ska vara fullständigt löst i slutet av blandningen.

Nu tar vi jästen.

Följ instruktionerna, blanda ut jästen i enlighet med instruktioner och få den redo för tillämpning.

När jästen är färdig, addera dessutom denna till blandningen du har och skaka igen.

När detta har slutförts, binda du ballongen till mynningen av behållaren.

Säkerställ att ballongen har några hål i sig innan du knyter fast den till mynningen av behållaren.

Det finns ett speciellt vis att knyta ballongen till mynningen av behållaren.

Det bör vara bra gjort samt tätt (här kan du nyttja snöre eller gummiband att binda med).

Placera behållaren på en varm plats, där den inte bör störas på minst en halv dag (tolv timmar).

Vid slutet av denna tid kan du höra poppande ljud av bubblor.

Detta är ett bevis på att jästen funkar bra.

När dagarna passerar (processen kan ta några 2-3 veckor) kommer ballongen att vara uppblåst med hjälp av gas som genereras från jäsningsprocessen.

Så länge ballongen blåses upp är processen igång.

Du kommer att veta när vinet är färdigt, när ballongen töms.

Ditt vin är färdigt!

Nu måste du hälla det sakta genom en sil i de flaskor du vill lagra det i.

Flaskorna bör företrädesvis ha en mörk kulör.

Stoppa in i kylskåpet och njut efteråt av ditt eget vin som kostade nästan ingenting – men det är gott! Nästa brygd kanske blir en vinsats?